立冬吃什么滋补,立冬适合吃什么补身体

立冬适合吃什么补身体？　　南方多热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。　　许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。　　北方吃饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。　　饺子是来源于交子之时的说法。立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。　　补冬是什么意思？　　立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语立冬补冬，补嘴空就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。　　立冬，闽中俗称交冬，意为秋冬之交。立冬补冬，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。立冬适合吃什么补身体 补冬是什么意思　　在我国南方，立冬这天补冬的方式是吃些鸡鸭鱼肉等。有句谚语立冬补冬，补嘴空就是最好的比喻。　　在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为补冬的食物之一，是因为民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法，意思是立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候食蔗既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。　　在台湾，立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。